یکی از انواع خشکبار که علاوه‌بر استفاده به‌صورت تنقلات، در غذا نیز استفاده می‌شود، کشمش است. کشمش در غذا‌های ایرانی پراستفاده و با ذائقه ایرانی نیز سازگار است. کشمش پلویی «سوچی» یک منبع سرشار از ویتامین D است و به سلامتی استخوان کمک می‌کند؛ همچنین حاوی کلسیم و پتاسیم است و آب بدن را تنظیم می‌کند. این کشمش 150 گرم وزن دارد و می‌تواند ترکیب خوش طعمی با عدس پلو ایجاد کند. آجیل و خشکبار همواره جزء محبوب‌ترین خوراکی‌ها بوده‌اند که در جشن‌ها و اعیاد پرمصرف هستند. این خوراکی‌ها سرشار از مواد مغذی هستند که برای بدن بسیار مفید است و می‌تواند ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین کند. آجیل و خشکبار در جمع‌های دوستانه و خانوادگی بسیار محبوب است و می‌تواند یک میان وعده کامل برای بچه‌ها در مدرسه یا بزرگ‌ترها هنگام کار باشد. مغز‌ها نیز جزء این دسته‌اند که بسیار مقوی هستند اما ترکیب آن‌ها بسیار جذاب است و طرفداران بیشتری دارد. این خوراکی‌ها یک منبع سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌ها هستند که مصرف آن می‌تواند کمبودهای بدن را بهبود دهد و برطرف کند؛ به همین دلیل می‌تواند جایگزین بسیاری از دارو‌ها و قرص‌های شیمیایی برای برطرف کردن کمبودها باشد.