«آلوبخارا» یک منبع بسیار مناسب برای تأمین انواع ویتامین‌ها به همراه کلسیم و آهن است. این خشکبار خوشمزه را می‌توان به‌عنوان میان وعده در طی روز استفاده کرد. البته می‌توان از آلوبخارا به‌عنوان چاشنی در انواع خورشت‌ها به کار گرفت. «سوچی» این برند باکیفیت ایرانی یک بسته آلوبخارا در مقدار 100 گرم را برای طرفدارانش در یک بسته‌بندی مناسب  و به‌صورت تمیز و باکیفیت روانه‌ی بازار کرده است. این محصول طعم ملسی داشته و به‌صورت کاملاً طبیعی و آفتابی خشک‌شده است. بنابراین یک محصول سالم و فاقد هرگونه مواد نگه‌دارنده است.

مزایای سلامتی آلو بخارا و آلو خشک

کاهش وزن با آلو بخارا و آلو خشک: در یک مطالعه توسط دانشگاه روان شناسی بهداشت و جامعه،در مورد افرادی که اضافه وزن دارند و از این میوه استفاده کرده اند نشان داد که در یک دوره کوتاه مدت با مصرف این آلو 2 کیلو وزن کم کرده اند.پس نتیجه گیری کرده اند که آلو خشک منبع خوبی برای انرژی است اما برای هضم آن زمان زیادی طول میکشد ،پس بنابرابن فرد برای طولانی مدت احساس پر بودن میکند.این نیز یک منبع آلی از فیبر محلول است که به از دست دادن وزن و یا جلوگیری از افزایش وزن کمک میکند.

آلو خشک و بخارا مناسب برای دستگاه گوارشی: ثابت شده است که آلو خشک یا بخارا،برای افرادی که از یبوست و سوء هاضمه،یا هضم ضعیف رنج میبرند،یک ملین طبیعی است. آلو خشک زمان جابه جای مواد در روده بزرگ را کاهش میدهد و همچنین رشد باکتری های مفید در روده بزرگ را که به هضم کمک میکند افزایش میدهند.
آلو خشک و بخارا مناسب برای درمان هپاتیت : همه ما از قبل میدانستیم که این آلو ها غنی از فیبر هستند .و این باعث میشود که در درمان اختلالات کبدی بسیار مفید باشند.در یک مطالعه بالینی به تعدادی از افراد که سطح آنزیم های کبدی آنها به دلیل سلول های آسیب دیده کبد افزایش پیدا کرده بود، 3 عدد آلو خشک یا آلو بخارا همراه با 250 میلی لیتر آب در طول شب داده اند تا مصرف کنند ،پس از 8 هفته میزان بیلی روبین و ترانس آمیناز آنها به شدت کاهش پیدا کرده بود که این امر برای بیماران کبدی بسیار مفید است .

جلوگیری از پوکی استخوان با آلو خشک و بخارا : یکی دیگر از مزایای سلامتی آلو خشک و بخارا در جلوگیری از پوکی استخوان و بهبود تراکم استخوان ها میباشد.آنها منابع مهمی از بور هستند که در واقع به افزایش تراکم استخوان کمک میکند.توصیه میشود که روزانه حداقل یک عدد آلو خشک برای نگهداشتن استخوان هایتان به مدت طولانی کافی است.حتی یک مشاهده یا مطالعه نشان داده است که رژیم غذایی آلو خشک ، به تنهایی به عنوان یک گزینه درمان جایگزین برای افراد مبتلا به پوکی استخوتن کار میکند.
آلو خشک و آلو بخارا مناسب برای کاهش کلسترول: فیبر موجود در آلو اسیدهای صفراوی درگیر و به دفع آنها کمک میکند.و به منظور حذف اسیدهای صفراوی،کبد با سنتز کردن اسیدهای صفراوی جدید، با کمک کلستروا خارج شده از جریان خون آن را بالا میبرد.که این به نوبه خود به میزان قابل توجهی کلسترول را کاهش میدهد.
آلو خشک و آلو بخارا مفید برای مقابله با دیابت: آلو خشک دارای گلوکز بسیار پایینی است ،بنابراین خوردن آن میزان قند خون را کنترل میکند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش میدهد.فیتونوترینت های موجود در آلو بلافاصله بعد از خوردن غذا ،ترشح گلوگز در خون را کنترل میکند بنابر این توصیه میشود بیماران دیابت ب حتما آلو را در رژیم غذایی خود قرار دهند.
آلو خشک و آلو بخارا مناسب برای فشار خون: آلو خشک ،یکی از منابع غنی از پتاسیم است .تحقیقات انجام گرفته در سالهای اخیر تاثیر پتاسیم در کاهش فشار خون را نشان داده اند.و با توجه به میزان کم سدیم،مصرف متعادل آن در کنترل فشار خون موثر است.